Cách làm sườn cừu nướng thơm ngon kiểu Pháp

Sườn cừu nướng là món ăn quen thuộc trong các nhà hàng sang trọng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người e ngại việc chế biến món ăn này tại nhà vì sợ không ngon hoặc tanh.

Với bài viết này, Vifood sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn cừu nướng thơm ngon kiểu Pháp ngay tại nhà, đơn giản và không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

  • 1kg sườn cừu
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 4 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2 muỗng canh lá hương thảo tươi, cắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1/4 muỗng cà phê bột ớt paprika
  • 1/4 chén rượu vang đỏ (tùy chọn)

Thịt Dê Vifoods (decuu.com.vn)

Cách làm:

  1. Sơ chế sườn cừu: Rửa sạch sườn cừu với nước, để ráo. Dùng dao cắt bỏ phần mỡ thừa nếu có.
  2. Ướp sườn cừu: Cho sườn cừu vào tô lớn. Thêm dầu ô liu, tỏi băm, lá hương thảo, muối, tiêu đen, bột ớt paprika và rượu vang đỏ (nếu sử dụng). Trộn đều cho gia vị thấm đều vào sườn cừu.
  3. Ướp sườn cừu: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô sườn cừu và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút, hoặc tốt nhất là 2 tiếng để sườn cừu thấm gia vị.
  4. Nướng sườn cừu: Làm nóng lò nướng ở 200°C. Xếp sườn cừu lên khay nướng có lót giấy bạc. Nướng sườn cừu trong khoảng 20-25 phút cho đến khi chín tới (mức độ chín tùy theo sở thích).
  5. Thưởng thức: Lấy sườn cừu ra khỏi lò nướng và để nghỉ 5 phút trước khi cắt và thưởng thức.

Mẹo:

  • Nên chọn sườn cừu có màu đỏ tươi, thớ thịt săn chắc, không có mùi hôi.
  • Có thể dùng thêm các loại thảo mộc khác như rosemary, thyme để tăng hương vị cho món ăn.
  • Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng sườn cừu bằng than hoa.
  • Sườn cừu nướng kiểu Pháp thường được ăn kèm với khoai tây nghiền, salad rau củ và nước sốt.

Video hướng dẫn:

Chúc bạn thành công với món sườn cừu nướng kiểu Pháp!

Vifood - chuyên cung cấp nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao

Để món sườn cừu nướng thêm thơm ngon và trọn vị, bạn hãy chọn mua nguyên liệu tươi ngon tại Vifood. Chúng tôi cam kết cung cấp các sản phẩm:

  • Sườn cừu Úc, New Zealand nhập khẩu chính hãng
  • Thịt tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Giá cả cạnh tranh, giao hàng tận nơi

Liên hệ:

Vifood là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu, trong đó có sườn cừu. Sườn cừu tại Vifood được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những trang trại uy tín tại Úc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng thịt tươi ngon.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và dịch vụ giao hàng tận nơi, Vifood cam kết mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắm tốt nhất.

Xem thêm tại:

https://phanphoithitbo.com/
https://thitbodonglanh.com.vn/
https://thitbo.com.vn/
https://longbo.com.vn/

 

Tag:


  • TIN TỨC

CÔNG TY CỔ PHẦN VIFOOD
123 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: 08 77 99 00 55 - Hotline: 08 77 99 00 55

08 77 99 00 55

Back to top